WINE

 
WINE Mreža vinskog turizma

Program: IPA prekogranični program Hrvatska – Crna Gora 2007-2013

Nositelj: Regionalna razvojna agencija DUNEA

Trajanje: 03/2013 – 02/2015

Proračun: € 473.880,26 (DUNEA proračun € 248.118,37)

Opis projekta: Tisućljetna tradicija uzgoja vinove loze na ovim prostorima i vina zaštićenog zemljopisnog podrijetla dovoljan su razlog zašto vina Dubrovačko-neretvanske županije trebaju imati svoje zasluženo mjesto na vinskim kartama ugostiteljskih objekata. Raditi na promociji vina u turizmu i mreži vinskog turizma bio je osnovni cilj projekta WiNe.
Proizvodnja grožđa i vina ima gospodarsku, socijalnu i stratešku važnost u Dubrovačko-neretvanskoj županiji, kao što je imala i kroz povijest, još od doba Dubrovačke republike. Važnost Dubrovačko-neretvanske županije u nacionalnom kontekstu očituje se i činjenicom da su upravo prva hrvatska vina sa zaštićenim zemljopisnim podrijetlom s ovog područja - Dingač iz 1961. godine, te Pošip iz 1965. godine (zaštićeno 1967. godine).

Strategija razvoja vinarstva i vinogradarstva Dubrovačko-neretvanske županije pokazala je kako našem vinu treba promocija i ukazala na potrebu organiziranja vinskog festivala, pa je kao rezultat toga, u sklopu projekta WiNe, 2014. godine organiziran prvi regionalni vinski festival Dubrovnik FestiWine. Održan je 24. i 25. travnja u Dubrovniku i okupio više od 60 izlagača, a organiziran je ponovno i iduće godine.
Deset vinara iz Dubrovačko-neretvanske županije bili su sudionici studijskog putovanja u Poreč, na Vinistru 2013., gdje su izložili svoje vina te je bila organizirana i posebna vinokušnja s ovih vinogorja.

Oformljena je Tematska turistička cesta 'Neretva dolina života', gdje su smeđom turističkom signalizacijom obilježeni članovi Ceste i postavljene velike info table. Ova cesta na jednom je mjestu objedinila turističku ruralnu ponudu, uključujući vinare Neretve i Komarne. Ponuda obje regije objedinjena je i u zajedničkoj brošuri, u kojoj su predstavljeni vinari i ostala turistička ponuda iz okruženja, kao i zajednička karta za lakše snalaženje u prostoru.

Pokrenut je i Muzej vinarstva u Putnikovićima na Pelješcu, gdje su u dijelu zgrade obavljeni građevinski radovi uređenja prostora i pripreme postava. U sklopu projekta održano je i niz radionica, predavanja, stručnih skupova, među kojima i trodnevni tečajevi za sommeliere koji su zabilježili veliki interes među ugostiteljima. Na taj je način omogućeno dizanje razine usluge kada je riječ o posluživanju vina u dubrovačkim ugostiteljskim objektima.
Snimljen je također promotivni film o vinarstvu. Aktivnosti koje su se provele doprinijele su dizanju svijesti o važnosti vina kao autohtonog proizvoda ovih područja, kao i njegovu ulogu u turističkoj ponudi.
Projekt WiNe realiziran je u partnerstvu s Turističkom organizacijom Cetinje, s kojom je uspostavljena zajednička turistička vinska ruta.

www.wine-cbc.eu

Galerije:

• Dubrovnik FestiWine 2014.

Tečajevi za sommeliere

Video materijali: